バーベキュー奉行になれる、おしゃれ道具を準備しとこう☆

BBQ

photo by Hacking the BBQ | Flickr – Photo Sharing!

町中の河川敷や、山奥の河原。自宅庭でのホームパーティーに。あらゆる場所で開催されるバーベキュー。折角のBBQなのに安肉を買って「旨い旨い」とテンションを高める民もいたり、コスパ高い上質の肉を皆に振るまいドヤ顔するブルジョワロックな漢もいたり、人それぞれ。

だが、年をとると、霜降り肉より赤みのゴツい肉を好むようになる。その昔、アメリカ人がドデカイバーベキューコンロで焼く分厚くてドデカイ肉は不味いと思ってた。ぶっちゃけ糞不味かったが、今食べたら、ひょとしてイケるんじゃないの?という思ひもこみ上げる。

このように、バーベキューという一イベントだけでも、人間のさまざまな思惑が交錯するのだ。BBQパーティーを通じて付き合い結婚した人もいるだろう。

だからこそ、バーベキューに挑む人々の高尚な意気込みを受け止められる立派な道具を準備して、クラフトビール飲みながら美味い肉や山芋やトマトを焼く準備万端な体制を整えておく必要があるのです。

頻度は週一なバーベキュー奉行、推薦BBQツール

冬場でも大丈夫!薪ストーブ一体型バーベキューコンロ

便利すぎて、、泣ける!持ち運びはダルそうだけど、一家に一台あってもいいんじゃないの?

アメリカ人の定番!Weber(ウェーバー)

本当に、アメリカのごく一般的な庭付き一戸建ての家には必ずと言っていいほど、weber置いてあります。マジです!! ワタシも持ってます。カッコイイけど、この大きさが活躍する機会はあまりありません。。

WEBER用のツールホルダー

たまたま見つけました。BBQ中のツール置き場♪グリル掛けるだけだから簡単便利。トングやフォーク、ターナーなどグリルの横にかけておけば、すぐ使えて大変便利。BBQグリルに引っ掛けるだけ♪バーベキュー中のツール置き場所にも困りません。
WEBER(ウェーバー) バーベキューグリルツールホルダー
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サクッと火起こし超便利!これは買いです!!

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 炭焼き名人大型火起こし器 M-6637
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ステーキプレス

アメリカン級の極太サーロインステーキなどを、おもいっきりプレスしたら、勝ったのも同然!
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【全米で大人気】肉をつかむ 押さえる 取る ほぐす 裂く/ミートフォーク

バーベキューやキャンプではもちろん、普段野菜や肉、果物を切ったり押さえたりする際にも重宝できます。熱い食材(オーブン使用の肉)や、滑りやすい食材、もしくは固い食材(かぼちゃ、スイカ、メロン、キャベツ、レタス等)を押さえつけて固定するのに便利です。大皿から料理を取り分ける際にも便利です。複数の食材を使って料理する際に、食材を他の食材を触った手で触りたくない、脂っこい材料で手を汚したくない、という方にお勧めです。

プール付きのご家庭にどうですか?

網だけじゃなく、プレートコーナーも!

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溶岩プレートで焼くという選択肢を見せつけよう!

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